Горчица без кости от свинско месо сос

2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  287kcal

• оценка

• рецепта

Ние ще приготвим ароматно и вкусно свинско котлет на костта у дома в сос от горчица Месото е предварително пържено и след това отпаднал в соса. Препоръчваме да направите аспержи за гарнитура.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Свинско котлет без кости – 4 бр.
• Дижонска горчица – 2 супени лъжици.
• Брашно – 1 супена лъжица.
• Растително масло – 3 супени лъжици.
• Пресни билки
• Млян черен пипер
• сол

50 мин50 мин 287

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измити са тънки свински котлети, изсушени с хартия с кърпи, сложете в сгорещено олио и запържете от 2 страни на среден огън за 3-4 минути. Сложете в чинията.

2. Изсипете брашното в олиото след котлетите, запържете 1 минута, сложете горчицата и налейте вода (за предпочитане месен бульон), сос трябва да получите течност. Можете да добавите малка количество нарязани билки на вкус (магданоз, мащерка или естрагон).

3. Разстиламе пържените котлети в ароматен сос, покриваме и оставете да къкри 20 минути на слаб огън. Ако парчетата са по-дебели, гасете време увеличете до 30-35 минути.

4. Изваждаме сочното свинско от соса и продължаваме да готвим, като разбъркваме, докато сосът стане гъст.

5. Сервирайте ароматни свински котлети със зеленчукова гарнитура и гъст сос от горчица.

Ключови думи:

• котлет
• върху костта
• свинско месо