Говеждо месо с два вида зеле: видео рецепта

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 74kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  74kcal

• оценка

• рецепта

Ще кажа веднага, просто обичам вкусно задушено кисело зеле, като сервира се в немски ресторанти с колбаси, месо и джолан. Ако не е така така обичайте киселината, а след това намалете количеството кисело зеле (или премахнете го напълно) и го изплакнете със студена вода. Дори не се навих то от саламура по време на готвене, като обичам толкова кисело опция.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• говеждо месо ~ 700 g
• лук – 1 бр
• моркови – 1 бр
• кисело зеле – 500 g
• бяло зеле – 1 кг
• сол
• пипер
• дафинов лист – 1 бр.
• сушени или пресни билки

1ч 10мин1ч 10мин 74

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме телешкото леко.
2. Запържете на силен огън за няколко минути.
3. Разстелете лука, запържете за няколко минути. Ние също идваме моркови.
4. Сол и черен пипер.
5. Налейте вряла вода и оставете да къкри под капака при минимална топлина 30 минути.
6. Добавете и двата вида зеле. Ако водата е напълно изпарена, добавете още малко. И оставете да къкри под капака за около 10 минути.
7. Опитваме и добавяме сол, черен пипер и лавр на вкус листа, сушени или пресни билки.
8. Задушете до омекване. Общо задуших зелето около 30-40 минути. Приятен апетит!