3 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
136kcal
- оценка
-
рецепта
Опитайте се да откриете азиатската кухня и ще спрете яжте редовно храна. Направете вкусна юдофска юфка с говеждо месо у дома, ще ви хареса.
Да започнем!
Съставките
0/8 съставки
136
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Изсипете 1 литър вода в тигана, докарайте до кипене средно огън, сол. Потопете Удон във вряща вода, разбъркайте с вилица и гответе в продължение на 6 до 8 минути, докато се готви. Хвърлете юфката в гевгир и изплакнете под студена вода.
- Докато юфката се готви, измийте говеждото месо, подсушете и нарежете 1 см слама.
- Измийте зеленчуците. Извадете стеблото и семената от пипера, нарязайте го на ивици с дебелина 5 мм, нарежете шампиньоните произволно. Изцедете течността от боба, освен ако разбира се размразени.
- Изсипете сусамовите семена в тиган, загрят на силен огън. олио, загрейте го и запържете месото за 2 минути, се разбърква.
- Намалете топлината до средна. Добавете към говеждото на панирайте черен пипер, боб, гъби и продължете да пържите 5 – 10 минути, като се разбърква. След това добавете сос тайландски подложки в тигана, разбърква се и се добавя 50 мл вода. Доведете до кипене и оставете да къкри, докато готовност на зеленчуците.
- След това сложете юфката и разбъркайте. Сол и черен пипер отгоре на вкус, добавете сусам, ако е необходимо.
Ключови думи:
- юфка
- тайландска храна
- удон
