Гръцка леща Chowder

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 96.67kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  96.67kcal

• оценка

• рецепта

В Гърция лещата също не се заобикаля и се приготвя от нея у дома супи. Червената леща и зехтинът са идеалната комбинация. Тази вкусна супа се сервира с ямички, направени със сирене. фета и зелени.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Зехтин-50 мл
• Червен лук – 1 бр.
• Домати в собствен сок-200гр.
• 1 морков
• Чесън-2 зъб.
• Магданоз-1/2 лъч
• Риган-2 щипки
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Бял пипер-1/2 ч.л.
• Вода-4 с.л.
• Балсамов оцет на вкус
• Леща – 2 с.л.

50 мин50 мин 96.67

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Залейте лещата с вода, доведете до кипене, източете водата.
2. Нарежете лука на малко кубче, запържете с чесъна в маслина масло.
3. Добавете ситно нарязаните домати и оставете да къкри за около 5 минути.
4. Залейте лещата с четири чаши вода и гответе за 10 минути, да сол.
5. Добавете доматено-лук дресинг към леща, добавете лавр лист, риган, бял пипер, гответе бавно още 15 минути огънят.
6. Супата е готова Подредете върху чинии, поръсете с листа цилантро, сушен зехтин и балсамов оцет.

Ключови думи:

• супа
• супа от пюре