3
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
169kcal
- оценка
5 от 5
-
рецепта
Икономичен и удовлетворяващ вариант за приготвяне на основно ястие у дома с всяка гарнитура. Апетитът и портфейлът ви ще ви благодарят. Пилешките стомахчета по тази рецепта са много вкусни!
Да започнем!
Съставките
0/8 съставки
5 из 5 1 169
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Измиваме стомасите с вода, отрязваме мазнините и филмите, нарязваме на половина. Сложете в тиган.
- Напълнете с вода и сложете на голям огън. Доведете до кипене, намалете котлона и гответе за 60 минути до омекване.
- Измиваме сварени стомани в гевгир.
- Обелете и нарежете на ситно лука.
- В тиган загрейте олиото, разпределете стомасите и на ситно нарязан лук. Пържете на среден огън за 10 минути, разбърква се до получаване на розов лук.
- Приготвяне на чеснов сос. Натиснете обелените скилидки чесън в пресата, сол, черен пипер, добавете сунели хмел на вкус. Изсипете бульона в който свари стомасите (половин чаша) и бъркайте докато еднаквост.
- Изсипете чесновия сос в стомасите с лука, разбъркайте и загрейте в тиган за още 3-5 минути.
- Сервирайте с гарнитура, поръсена с нарязани билки.
Ключови думи:
- вентрикули
- пилешки стомаси
- карантия
- чеснов сос