Гурме месо солянка

6

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 143kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  143kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Сърдечна и обичана от много вкусна супа а с лека киселинност готвим у дома от говеждо месо и нарязани нарязани. За тази супа можете купете разнообразни месни деликатеси или гответе супа след това празнични пиршества с останките на нарязани нарязани.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• 700 г говеждо месо
• 6-10 вида различни месни деликатеси с общо тегло около 1 кг
• 150 г моркови
• 150 г лук
• 200 г туршии или кисели краставички
• 5 супени лъжици доматено пюре
• 3 супени лъжици лудория
• черен пипер
• 3-4 дафинови листа
• растително масло
• лимон
• зеленина
• маслини на вкус

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 143

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте месото, сложете на огъня в едно парче, донесете заври, отстранете пяната с нарязана лъжица, гответе още на умерен огън, докато готов за около час. След това извадете месото, отделно от кости, нарязани на малки парченца.
2. Нарязани месни деликатеси, леко запържете тиган с малко олио.
3. Отделно запържете нарязания лук с моркови.
4. Сложете им нарязани на кубчета туршии, задушете заедно за три минути.
5. Подправете с доматено пюре (разредете гъста паста с вода), задушете още пет минути.
6. Поставете пържените месни деликатеси във врящия месен бульон и варено месо.
7. Пет минути по-късно добавете каперси и сотирани зеленчуци.
8. След това добавете маслиновата туршия или 0,5 чаша кисели краставички.
9. Пет минути по-късно добавете дафинов лист, черен пипер, билки. Съблечете се огън. Оставете го да ври 20 минути и извадете лавра.
10. Изсипете готовия халяш в чинии, поставете цели във всяка или нарязани маслини и кръг лимон.

Ключови думи:

• месни деликатеси
• първи
• луга
• суп