3 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
50.79kcal
- оценка
-
рецепта
Харира – вкусна дебела яхния, родом от Мароко. Тя е свършена от нахут, леща и варен ориз. Готвя я у дома обикновено на рамадан и се сервира с горещ кесров хляб.
Да започнем!
Съставките
0/17 съставки
50.79
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Накиснете нахута във вода за една нощ, след което сварете в продължение на 40 минути.
- Нарязваме говеждото месо на малки парченца, нарязваме го, не превъртете в месомелачка.
- Сварете лещата във вода, докато се свари наполовина за 20 минути.
- Чушките чушки да изчистите от зърна и дялове.
- Обелете доматите.
- Запържете нарязаното месо в растително масло до светло zolotinki. Поръсете с куркума, червен пипер, да сол.
- Обърнете лука през месомелачка и сложете в месото. Запържете 5 минути.
- Добавете ситно нарязания магданоз. Запържете за 2 минути.
- Целина и зърнена чушка също се завиват в месомелачка и слагаме към месото. Поставете навън 5 минути.
- Добавете варени нахут и леща към зеленчуците.
- Сложете измития ориз и налейте 1,5 литра вода. намаление огън и оставете да къкри за 30 минути.
- Разредете нишестето със студена вода и изсипете в супа а. Разбъркайте и сол отново, ако е необходимо.
- Задушете още 10 минути.
- Пет минути преди да сте готови да сложите ситно нарязана супа кориандър.
Ключови думи:
- супа
- суп
- супа от пюре
