3 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
52.08kcal
- оценка
-
рецепта
Тази вкусна супа няма нищо общо със сватбите! Тази домашна супа така наречен заради метода на готвене, в който всички се смесват зеленчукови вкусове, тоест „ожени се“. Направете го сами за обяд и семейството ще се зарадва!
Да започнем!
Съставките
0/21 съставки
52.08
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Превъртете лука, говеждото и пилето през месомелачка. Добавете яйцето, крекерите, половината нарязани билки, 2 с.л. л.настърган кашкавал, босилек, сол и черен пипер. Омесете каймата и я разбийте. Оформете кюфтетата.
- Нарежете морковите на ивици.
- Настържете домата.
- Нарежете картофите, лука и тиквичките със среден зарове.
- Бел пипер, нарязан на половин пръстени.
- Нарязваме боба на кръгчета.
- Изсипете бульона в тигана и загрейте до кипене.
- В тиган в олио затъмнете лука – 2 минути, гответе моркови 3 минути сложете захар и разбъркайте.
- Пържени домати за 2 минути.
- Изсипете картофите в бульона, кипете, варете 2 минути и залейте боба с тиквички и черен пипер. Довежда се до кипене, вари 5 минути
- Сложете пърженето в тигана. Варете 3 минути и добавете тестени изделия.
- Доведете до кипене, потопете кюфтетата в супата. Гответе 10 минути. Опитайте бульона върху солта. Сложете нарязан чесън и 1⁄4 част нарязани зелени.
- Отстранете супата от котлона. Настоявайте го под капака за 10-15 минути.
- Преди сервиране поръсете супата с останалите пресни билки и настъргани сирене.
Ключови думи:
- минестроне
- пилешка супа
- пилешка супа
- кюфтета
