Тази бисквита с овесени ядки използва изящен продукт – кафяв масло. Всъщност това е обикновено масло, пържени за златисто кафяво. При нагряване, течност се изпарява, а млечната утайка потъмнява. Млечната мазнина става подходящ за дългосрочно съхранение. Кафяво масло използвани като сос за тестени изделия, например, тях дресинг кнедли, на базата на кафяво масло рибен сос. Но основната му особеност е ароматът на лешник. Подготовката му изисква специално внимателно внимание, тъй като маслото е лесно да се преекспонира и просто ще изгори. Във връзка с тъмна захар, пълнозърнесто брашно и канела, тази съставка преобразува обикновени бисквитки с овесени ядки. Споделете с приятели: 
Време: 45 мин. Трудност: лесно Количество: 30 бисквитки в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 10 супени лъжици. л. масло
- 2/3 чл. тъмна захар
- 1/3 чл. захар
- 1 яйце
- 0,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 и 3/4 чл. овесена каша
- 3/4 чл. първокласно брашно
- 1/4 чл. пълнозърнесто брашно
- 1 ч.л. канела
- 0,5 ч.л. сода за хляб
- 0,5 ч.л. сол
- 0,5 с.л. шоколадови капки, стафиди, нарязани орехи, кокосов орех или други помощни вещества според предпочитанията
Рецепти с подобни съставки: пълнозърнесто брашно, зърнени храни Херкулес, кафява захар, канела, кафяво масло, яйцата
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C и покрийте тавата пергамент.
- Разтопете маслото в тенджера на среден огън и загрявайте, докато мехурчетата изчезнат и станат кафяви, около 5 минути Прецедете маслото през филтъра за кафе и охладете до стайна температура.
- Разбийте кафявото масло до тъмно. захар и обикновена захар, яйце и разбъркайте във ванилията. В отделна купа смесете овесена каша, брашно, канела до еднородна консистенция, сода и сол.
- Комбинирайте съдържанието на двете купи. Разбъркайте избрания пълнеж (шоколадови капки, стафиди, орехи и / или кокос).
- С помощта на лъжица подредете бъдещите бисквитки върху подготвените тавичка и печете в централната част на фурната за около 12 минути. дозлатна кора. Оставете да изстине за 5 минути, след което внимателно прехвърлете от лист за печене в телена рейка, за да оставите бисквитките да изстинат най-накрая.
