Безглутен брауни с канела – подробна рецепта приготовления. Photo of the dish: СильванаНардоново време: 50 минути Трудност: лесно Количество: 16 торти рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Брашно без глутен:
- 3 супени лъжици. бяло оризово брашно
- 1,5 с.л. брашно от тапиока
- 0,75 чл. картофено нишесте
- 1 супена лъжица. л. ксантанова дъвка
- 1,5 ч.л. сол
Браун:
- 1 супена лъжица. кленова пудра захар
- 0,75 ч.л. бакпулвер
- 0,25 ч.л. сол
- 1 супена лъжица. и 2 с.л. л. шоколадов чипс
- 0,33 чл. масло от рапица
- 0,25 чл. какао на прах
- 1 ч.л. смляна канела
- 0,75 ч.л. лют червен пипер или на вкус
- 3 големи яйца на стайна температура
Рецепти с подобни съставки: оризово брашно, шоколадов чипс (гранули), яйца, нишесте, кайенски пипер, канела, какао
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C. Масло с квадратна форма Ширина 20 см. Пригответе брашната смес: смесете заедно голяма купа с оризово брашно, брашно от тапиока, нишесте, ксантан дъвка и сол. Запазете брашното след готвене за бъдеща употреба.
- За брауни: Смесете захар, бакпулвер, сол и 0,5 с.л. брашно без глутен в малка купа. В средна купа за смесете шоколадовия чипс, маслото, какаото на прах, канела, черен пипер и 3 с.л. л. вода. Микровълнова печка средна мощност, докато трохата почти се стопи, около 30 секунди. Разбийте до гладкост. Оставете да се охлади до стайна температура. температура, около 3 мин. Разбийте яйцата с шоколада смес, докато разбитата маса стане хомогенна и лъскава. Карай вътре в брашна смес, само за да се разбърка. Равномерно разпределете тесто в тавичка за печене. Печете до замръзване, около 30 минути. Оставете да се охлади напълно на масата торти.