Рецепта за готвене със снимки – как да си направим ружа дома. Time: 12 час. Трудност: Лесно Поръчки: 12
Рецептата на:
В малка купа смесете 3/4 с.л. студена вода и 15 gr. пудра желатин . В отделна купа смесете 1/2 с.л. пудра захар и царевично нишесте. Поръсете с половината от сместа царевично нишесте 20 см. в тиган смесете 1/2 с.л. царевичен сироп, 1,5 с.л. на зърна захар, 1/2 с.л. вода и 1/4 ч.л. сол и загрейте умерено силна топлина до 112 ° C, от 6 до 8 минути. В голяма купа комбинирайте сироп, смес от желатин и семената на две шушулки ванилия. бия със смесител на средна скорост до гъста и ефирна консистенция, около 6 минути. Сложете сместа в подготвената форма и загладете с помощта на шпатула. Поръсете с останалата смес от царевично нишесте. Оставете зефините да изсъхнат за една нощ в стаята температура, след което се нарязва на квадратчета. Рецепти с подобни съставки: захар за глазура, сироп, шушулка ванилия, нишесте, желатин