Канелени кифлички с Apple

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 261.24kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  261.24kcal

• оценка

• рецепта

Вкусен гурме деликатес, което не е толкова трудно гответе у дома. Има много съставки, но от тези, които винаги са под на ръка. Правете и не съжалявайте за изразходвания труд!

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Вода – 0,5 чаши
• Захар – 100 gr
• Мляко – 50 мл
• Масло – 135 gr
• Яйце – 1 бр.
• Сол – 2 ч.л.
• Пшенично брашно – 2 чаши
• Ябълки – 2 бр.
• Кафява захар – 0,5 чаши
• Канела – 1 ч.л.
• Крема сирене – 35 gr
• Пудра захар – 100 g
• Ванилова есенция – 1 мл

50 мин50 мин 261.24

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Налейте половин чаша топла вода, добавете към маята и чаена лъжичка захар. Оставете сместа за 10 минути. В голям капацитет за миксера добавете яйцето (стайна температура), горещото мляко, меко масло, чаена лъжичка сол, захар. Смесете съставките средна скорост.
2. Добавете половината от цялото брашно и разбъркайте. Изсипете в сместа мая и отново леко разбъркайте. Бавно въведете останалите брашно и разбийте с миксер още 5 минути. Прехвърлете тестото на намазнено съд с масло, покрийте и оставете за 2 часа на топло място.
3. След това трябва да обелим и настържем ябълките. За да се разтопи 40 г масло и 50 г захар в тенджера. Добавете ябълки и ги сварете, докато не се карамелизират (около 15 минути).
4. Когато тестото е готово, извадете го от съда, разточете го правоъгълник и намажете с разтопено масло. Поръсете нашето тесто смес от кафява захар и канела. За захарно тесто сложете ябълки. Завийте рулото и го нарежете на парчета с остър нож частите трябва да са широки около 5 см.
5. Слагаме кифлите си върху намазнения пергамент и оставяме за още 2 часа. Когато изтече времето, изпратете ги във фурната на 20 минути, включете фурната на 190 градуса.
6. Направете череша: смесете крема сирене, захар за глазура, 40 g масла, щипка сол и ванилова есенция. Разбийте до кремообразно състояние. Залейте готовите канели с глазура.