Карп Джел

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 4h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 100,73kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  4h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  100,73kcal

• оценка

• рецепта

Вкусен шаран с аспи е прекрасно ястие, което ще бъде украса на всяка празнична трапеза. Гответе го у дома красиви лакомства и гостите ще се зарадват! Според тази рецепта можете направете аспик от всяка бяла риба.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Шаран филе – 1 кг
• Булион кубче – 1 бр.
• копър
• Корен от целина – ¼ бр.
• Моркови – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Дафинов лист
• Желатин – 30 g

4ч 30мин4ч 30мин 100,73

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете всички зеленчуци, измийте и сложете в тиган, изсипете ги 1 литър вода. Освен това трябва незабавно да добавите дафинов лист и булбено кубче. Доведете течността до кипене и варете бульона на слаб огън за половин час.

2. Отстранете всички кости от рибата и я нарежете на ивици ~ 1,5 см. Добавете риба в бульона и го варете 15 минути.

3. Сложете желатина да набъбне в малко количество вода.

4. Извадете всички съставки от тигана и добавете желатин към него, разбъркайте, докато се разтвори напълно.

5. Покрийте квадрата с прилепнал филм. Изсипете на дъното на формата малко бульон, след това сложете няколко слоя варени моркови, нарязана на дължина и няколко парчета риба, налейте бульона. Поставете формата в хладилника за 20-30 минути, така че течността да започне втвърдявам. Сега отново трябва да поставите морковите, рибата и морковите. всички изсипете бульон и поставете в хладилник за 3-4 часа.

Ключови думи:

• желе от месо
• шаран
• риба