Картофена супа с пилешко месо

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 65.25kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  65.25kcal

• оценка

• рецепта

Разнообразете трапезата си, направете домашна пилешка супа, гответе го с картофени кнедли. Това е вкусно!

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Пилешко месо с кости-600 гр.
• 1 морков
• 1 лук
• Български пипер-1 бр.
• Ориз 1/3 чаша
• Картофено пюре – 2 чаши
• 1 пилешко яйце
• Брашно-3-5 лъжици с пързалка
• Растително масло -2 с.л. л.
• Сол на вкус
• Зелени 2-3 клона.
• Вода – 2-2,5 литра.

1ч 30мин1ч 30мин 65.25

Страхотна работа

при ятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте пилешкото месо, добавете вода и гответе 1 час. Призаври, отстранете пяната, осолете бульона.

   

2. Смесете картофено пюре, брашно, яйце в еластично тесто.

   

3. Извадете месото от бульона, отделете го от костите.

4. Изплакнете ориза.

5. Настържете морковите.

6. Нарежете лука и черния пипер.

7. Запържете морковите и лука в растително масло.

8. От картофено тесто направете наденица 2-2,5 см. В диаметър. Нарежете на парчета 1-1,5 см. И ги изравнете.

   

9. Оставете го да се навие малко.

10. Сложете ориз във врящ бульон. Добавете черен пипер и дафинов лист. Гответе за 10 минути. Върнете месото в бульона.

11. Сложете пърженето, гответе 7-10 минути на слаб огън.

12. Потопете картофените кнедли в бульона и гответе 3-4 минути. как само кнедли ще изскочат – готови са. При сервиране поръсете супа Зелените.

Ключови думи:

• ньоки
• ньоки
• пилешка супа
• пилешка супа
• супа от кнедли