Картофена яхния със заек: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 125kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  125kcal

• оценка

• рецепта

Когато чуя за заека, един се появява в паметта ми хумористичен номер, същността на който беше да се премахне доклад за заешка ферма и имаше такива думи: „Зайци не са само ценна козина, но и 2, 3, 4 кг. диетично месо … .. ” Някой помни ли това нелепо число, показано в програмата “Пълна къща”! ??? Наистина заешкото месо е диетично и за мен много много вкусно. Картофите с това месо са чума. но не се притеснявайте, ако нямате заек, тогава такива картофи могат гответе с агнешко месо върху костите или пиле (пилешки бутчета).

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• заек с кости – 800 gr.
• картофи – 1 кг.
• моркови – 2 бр.
• лук – 1 бр.
• слънчогледово масло 3 супени лъжици
• масло – 30 gr.
• сол на вкус
• подправки на вкус
• доматено пюре – 2 супени лъжици.
• захар – 1 супена лъжица
• дафинов лист – 2 бр.
• чесън – 4 скилидки
• зелени за сервиране

1ч 30мин1ч 30мин 125

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Вземете тенджера и налейте слънчогледово масло и добавете парче крем.
2. Когато слънчогледът се загрява и се слага кремообразната стопилка саксия със заешки филийки. Задушете го на среден огън, докато златист цвят, около 10-15 минути.
3. След като заекът стане розово, пуснете нарязаните джулиен лук и го сотирайте за 5 минути.
4. Нарежете морковите на кръгчета или настържете на едро ренде и пуснете в тигана да се запържи и запържете още 5 минути.
5. Добавете сол, подправки, доматено пюре, захар (за за да се балансира киселият вкус на доматеното пюре), всичко е добре Разбъркайте.
6. Нарежете картофите на големи кубчета (средни картофи) разделете на 6 части), изпратете до саксията на заека и Зеленчуци.
7. Разбъркайте добре всички съставки в тенджера и изсипете вряща вода, докато покрие всички картофи. място листа от магданоз, покрийте тигана с капак и задушете картофите с заек за 60 минути. Важно, докато картофите със заек НЕ ТРЯБВА да се задушава.
8. В края на времето за закаляване добавете на ситно в тигана нарязан чесън, разбъркайте и задръжте на огъня още 5 минути картофена яхния със заек, готова за сервиране. При сервиране би било хубаво да добавите нарязани билки в чиния под формата на магданоз или зелен лук. Приятен апетит.

Ключови думи:

• картофи в тиган
• картофи с месо
• обяд
• основно ястие
• заешка яхния
• задушени картофи
• задушен заек
• вечеря