Картофени банички с кайма: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  175kcal

• оценка

• рецепта

Вкусен обяд и вечеря. Страхотно за празнична трапеза. Много нежни, вкусни и сочни котлети, да ги приготвите у дома не е така трудно. Студът е още по-вкусен.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Мляно говеждо месо -700 gr
• Червен пипер -1/2 ч.л.
• Черен пипер -1/2 ч.л.
• Сол на вкус (2-3 с.л.)
• Сушен копър -1 ч.л.
• Лук -2 бр (300 гр.)
• Доматена паста -80 гр. (2 с. Л. С пързалка)
• Вода -100 мл (малко по-малко от половината 1 чаши)
• Слънчогледово масло -7 с. Л. (100 г)
• Масло -100 гр
• Брашно – 200 гр. (2 чаши)
• Хлебни трохи -100 гр
• Сирене – по желание
• Картоф – 1,7 кг (9-10 картофа)

1 ч1 ч 175

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете картофите, изплакнете, добавете сол и вода, гответе докато готовност (приблизително 30-35 минути).
2. Добавете сол към смляното говеждо месо на вкус (1 ч.л.), 1 ч.л. сушена копър, 1/2 ч. л. черен пипер, 1/2 ч. л. червен пипер, нарязан лук -1 бр (нарязан с месомелачка). Разбъркайте всичко добре.
3. Нарязваме ситно лука (1 бр.), Запържваме 50 г зеленчук масло. Добавете смляното говеждо месо, разбъркайте добре и оставете да къкри, докато готовност, приблизително 25-30 минути.
4. Добавете 80 г доматено пюре (2 с. Л. С хълм) и 100 мл към каймата вода, разбъркайте всичко. Варете около 20 минути.
5. Смелете готовите картофи с буталка, добавете 100 г масло, 200 г брашно, разбъркайте добре (ако сол трябва да се добави).
6. Оформяме котлети: вземаме 1 супена лъжица (с пързалка) картофено пюре, правим “Плоска торта” добавете 1 с. Л. Кайма (добавете сирене по желание). Оформяме баничка, поръсваме с галета. Влизам ръкавици, ако правите без, навлажнете ръцете си с вода, за да не стане залепване.
7. Запържете баничките от всяка страна за 2-3 минути, докато златна кора. Получих 14 големи котлета (с тегло 150 всеки) .Той са още по-вкусни студени. Приятно ми е апетит!

Ключови думи:

• втори
• говеждо месо
• кайма