Кайма свинско кюфте с гриви - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
50 мин
Трудност с рецепта

Обикновено ястие
Енергийна стойност

144kcal
оценка
рецепта

Каймите от свинско кюфте са вкусни, сочни и нежни, ако ги приготвите у дома с доматен сос и сушен босилек и риганът ще добави прекрасен аромат към ястието. Като гарнитура към кюфтета в сос можете да направите спагети, юфка или картофи картофено пюре.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

Кайма свинско – 500 гр.
Домати (узрели) – 700 gr.
Лук – 2 бр.
Чесън – 2 скилидки
Пилешко яйце – 1 бр.
Хлебни трохи – 2/3 чаши
Доматена паста – 1 супена лъжица.
Растително масло – 4 супени лъжици.
Риган – ½ ч.л.
Босилек (сушен) – ½ ч.л.
Млян черен пипер
сол

50 мин50 мин 144

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

В купа смесете приготвената кайма, галета, нарязан лук (1 бр.), яйце, сол и смлян черен пипер.
Оформяме малки топчета (24-26 бр.) От приготвено мляно месо.
Разстиламе кюфтенца в олио и пържим от 2 страни на средна огън за 6-7 минути до покафеняване. Почистваме чиния.
След кюфтето разпределете нарязания лук (1 бр.), запържете до омекване, добавете нарязан чесън и запържете 30 секунди.
Обелете зрелите домати: направете разрез, изпратете до 30 секунди във вряща вода, след това в студена и обелете лесно. Нарежете обелените домати и нарежете в блендер. Ние разпределяме нарязани домати в пържен лук, добавете сол, риган, босилек, смлян пипер, доматено пюре и варете ароматен сос, докато няма да стане хомогенна и леко да се сгъсти.
Добавете пържените кюфтета към соса, разбъркайте внимателно, довежда се до кипене и се отстранява от котлона. Сервирайте ароматни кюфтета вътре сос с любимото ви гарнитура и зеленчукова салата. По желание сосът може да бъде добавете всякакви подправки на вкус.