Подробна рецепта за приготвяне на плодов десерт. Споделете с друзьями: 
Time: 25 мин. Трудност: лесни порции: 4 – 6 рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1,4 кг големи кайсии
- 2 с.л. сухо червено вино
- 1 супена лъжица. Порт Руби
- 1/4 чл. захар
- 1/4 чл. мед
- 1 канелена пръчица
- 1/2 с.л. препечени бадеми с кубчета
- 0,5 л ванилов сладолед за сервиране
Рецепти с подобни съставки: кайсии, червено вино, портвейн, сироп, ванилов сладолед, мед, канела, бадеми
Приготвяне на рецепта:
- Довежда се до кипене в голям тиган с дебели стени червено вино, порт, захар, мед и пръчица канела. Гответе, докато захарта няма да се разтвори. Направете нож с плодове на всяка кайсия кръстообразен разрез от едната страна. В тиган, донесете вряща вода. Варете кайсии за 30 секунди. Сложете нарязана лъжица в гевгир и отлепете.
- В тенджерата с винен сироп отново сложете кайсиите и добавете ако е необходимо, повече вино, за да покрие напълно плодовете. цирей при слабо кипене, покриване с капак и периодично преобръщане, докато мекота, около 15 минути Махнете от котлона и подредете кайсиите в 4 купички. (По желание първо ги нарежете наполовина и извадете кост.) Доведете бульона до кипене и сварете наполовина. Изхвърлете пръчката канела. Оставете сиропа леко да се охлади. Поставете 1 лъжица сладолед за всяка порция кайсии и залейте бульона. Поръсете с пържени нарязани бадеми и сервирайте веднага.
