Кебапчета със сирене Адиге и череша

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 55 мин
    • 0.0.2 183kcal
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  55 мин

• Енергийна стойност
  

  183kcal

• оценка

• рецепта

Прекрасна рецепта за ароматни и вкусни кебапчета с кавказки говеждо сирене и чери домати. Сгответе кебапчета Вкъщи не чакайте лятото!

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• 1 кг говеждо филе
• 700 гр. Сирене Адиге
• 200 г грозде без семена
• 200 г малки чери домати
• 1 среден букет розмарин
• 1 шепа зелени и лилави листа базилика
• зехтин
• балсамова превръзка
• сол
• черен пипер

55 мин55 мин 183

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Накиснете дървени шишчета във вода, така че да не го правят става черен при печене.
2. Нека направим марината за месо. В купа смесете зехтина 4 супени лъжици, балсамов оцет, сол и черен пипер. Разбъркайте.
3. Нарежете говеждото месо на големи кубчета. Изсипете марината. Добавете измитото грозде, разбъркайте и покрийте. оставям мариновайте за половин час.
4. В друга купа смесете останалия зехтин, сол и черен пипер. От клоните на розмарин откъснете листата, нарежете ги на ситно и добавете към маслото, не хвърляйте самите клонки!
5. Нарежете сиренето Адиге на големи кубчета. В купа комбинирайте сос от розмарин, сирене и череша. Разбъркайте.
6. В доматите направете дупки с клечки за зъби.
7. Редувайте се със сирене, нанизвайте ги на стръкове розмарин.
8. Поставете месото и гроздето на свой ред върху дървени шишчета, полагане между него листа босилек.
9. Скара или запържете тиган от всички страни, докато готовност. След това запържете тук сиренето и доматите. Приятно ми е апетит!