Харчо с кайма

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 86.31kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  86.31kcal

• оценка

• рецепта

Друг бърз вариант за домашно приготвяне на карчо. минимум време и усилия и в резултат на това гъста, вкусна и ароматна супа. при ако желаете, направете го по-малко калорично, като намалите дела на орехите ядки.

Да започнем!

Съставките

0/16 съставки

• Мляно свинско и говеждо месо – 300 гр.
• Орехи – 1/2 с.л.
• Лук – 1 бр.
• Доматена паста – 1 супена лъжица. л.
• Сос Ткемали – 1 супена лъжица. л.
• Ориз – 1/4 чл.
• Млян кориандър – 1/4 ч.л.
• Кимион – 1/4 ч.л.
• Моркови – 1 бр.
• Магданоз – 1/2 китка
• Шафран – 3 тичинки
• Килантро – ½ китка
• Босилек – 2 клона
• Чесън – 2 скилидки
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Вода – 1,5 л.

30 мин30 мин 86.31

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смелете ядките до състоянието на трохите, преди да преминете през тях.
2. Натрошете зелените на ситно и на ситно.
3. Нарежете лука на половин пръстени, настържете морковите на едри ренде.
4. Запържете каймата в тиган до малка пържене, постоянно като се разбърква, така че да е ронлива.

   

5. Сложете морковите с лука в каймата и запържете до омекване.
6. Добавете доматено пюре, хмел сунели, кимион и люта чушка. Продължете да пържите, като разбърквате още 5 минути.
7. Изплакнете ориза, изсипете 1,5 литра вода и поставете да се готви за 10 минути. Посолете ориза, докато готвите.
8. Разстелете мляно месо със зеленчуци и подправки. Доведете до кипене и добавете ядки. Гответе за 15 минути. Ако е необходимо, добавете супата.
9. Накрая сложете настърган чесън, нарязан на кубчета зеленина, доведете до кипене и изключете супата. Оставете го да вари 5 минути под затворения капак.