Хавайски кокосов десерт Haupia – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. 30 минути Трудност: лесно.Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 консерви (450 gr ) Кокосово мляко
- 450 гр. царевично нишесте
- 3 супени лъжици. вода
- 1 супена лъжица. захар
Рецепти с подобни съставки: кокосова вода, нишесте
Приготвяне на рецепта:
- В купа със среден размер смесете 2 с.л. вода и царевица нишесте. Изсипете кокосово мляко в средно голяма тенджера добавете захар и добавете останалата вода. Довежда се до кипене висока топлина. Изсипете в разредено кокосово мляко царевично нишесте и се готви, докато се сгъсти, като се разбива с размах. когато сместа става равномерна и гъста, изсипете я върху чист лист за печене. Охлажда се до стайна температура, след което се охлажда. Нарежете на квадрати 2,5 см и сервирайте върху подредени тави листа от кордилина.
