Кисела супа от пиле с фасул

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 51.02kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 50мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  51.02kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна домашна супа от зеле, приготвена с кисело зеле, пиле и боб. Зелето и бобът са чудесно допълнение един друг. Ако искате да направите гъста, богата и много удовлетворяваща зелева супа, след което ги пригответе според тази рецепта.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• Костено пиле 700 гр
• Кисело зеле – 400 g.
• Консервирани зърна-1 б.
• Прясно бяло зеле – 300 гр.
• 3 картофа
• 1 морков
• Лук-1 бр.
• Доматено пюре-1 с.л. л.
• Брашно-1 ст. л.
• Сол на вкус
• Лопат пипер на вкус
• 5 пиперки
• Растително масло-4 с.л. л.
• Захар – на вкус.
• Вода 2,5-3 литра

1ч 50мин1ч 50мин 51.02

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете пилето с течаща вода, отстранете останалите пера и пух.
2. Нарежете на парчета, сложете в тенджера и добавете вода. Гответе 60 минути. В процеса на готвене супата ще се нуждае от малко сол. кожа извадете с нарязана лъжица. Варете на слаб огън с добавяне на дафинов лист и черен пипер.
3. Обелете лука, нарежете на полукръгчета и запържете докато малко руж върху растително масло.

   

4. Сложете лука обелен и настърган на средна ренде моркови.
5. Запържете за 5 минути. Добавете доматеното пюре, задушете всички заедно 3 минути
6. Нарязваме киселото зеле. Стиснете леко.
7. В загрят тиган сложете зелето в 2 с.л. л.растително масло 20 минути.
8. Сложете зелето към лука с морковите, разбъркайте.
9. Запържете брашното в сух тиган до светлокафяво. Сипете брашното към зелето, разбъркайте всичко внимателно.
10. Обелете картофите, нарежете ги на малки кубчета и сложете в пилешкото месо, гответе 20 минути, докато картофите омекнат.
11. Сложете съдържанието на консервирания боб и съдържанието в супата тиган. Смесете всичко.
12. Задушете супата на слаб огън за 20 минути. Покрийте тигана капака. Добавете сол, ако е необходимо.
13. Ако зелевата супа е твърде кисела, можете да балансирате вкуса. малко захар.