Китайска супа с пилешки гърди и царевица

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 15мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 38.54kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  38.54kcal

• оценка

• рецепта

Малко екзотика в ежедневието няма да навреди на никого. Отнасяйте себе си за обяд с вкусна супа в китайски стил, приготвени у дома с царевица и пилешки гърди. Бульон може сварете предварително.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Пилешки гърди на кокала-400 гр.
• 1 лук
• 1 морков
• Царевица -2 консерви
• Настърган настърган-2 с.л. л.
• Царевично брашно-2 с.л. л.
• 4 яйца
• Чесън 4 пера
• Килантро 1/2 лъч
• Водата е 2,5 литра.

2ч 15мин2ч 15мин 38.54

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете гърдата, отстранете кожата, изсипете студена вода, сварете на силен огън, докато се появи пяна. Изцедете бульона, тигана изплакнете
2. Сложете гърдата в тигана и налейте 2,5 литра студена вода. Сварете на силен огън, отстранете пяната. Огънят се обърни към минимум и варете бульона с едва забележим кипене в продължение на 2 часа. през час след началото на готвенето сложете в половината бульон моркови, лук. Солен бульон.
3. За да извадите гърда, да изчистите костите, да нарежете месо от месо парчета, които се побират в лъжица.
4. Прецедете бульона, върнете на малък огън. Сложете в бульона царевица заедно със съдържанието на буркана и гответе за около 10 минути.
5. Върнете пилешкото месо в бульона и сложете същия джинджифил.
6. Разредете брашното с вода до течно състояние.
7. Разбийте яйцата с вилица до гладкост.
8. Нарязваме на козунака и лука.
9. Разбъркайте супата. Изсипете брашно в него с тънка струя, последвана от бъркани яйца.
10. Разбъркайте, докато яйцата се зададат.
11. Изсипете килантро и затоплете супата, докато заври.
12. Сервирайте поръсена с нарязан на ситно чесън.