Клафути с черешова рецепта
Клафути с черешова рецепта перфектна като универсален десерт бързо готвене. Удобно е да се готви вечер. Сутринта остава само да поставите формата във фурната или може би вътре микровълнова печка. Готвенето на клафути е дори по-бързо, отколкото да става торта в сладкарницата. Какво не е ястие за Свети Валентин?
Clafoutis. Рецепта с череши или други плодове 
Klafuti може да бъде позициониран в Shrovetide като нещо подобно на палачинки. Дори опитни готвачи смятат, че този десерт е кръст между палачинки, гювеч и пай. В исторически план родина, във френската провинция Лимузен, приготвени вкусни клафути само с кости. Това е специална тайна. Оказва се, че черешовите ями под влияние на топлината споделят аромат, който удавя някак си бъркала миризма. Има много рецепти къде без кости. А за ароматизиране използвайте течности, сиропи и други лакомства. Ще ви кажем как да готвите клафути с череши и само вие Фантазирайте се по тази френска тема.
За да приготвите клафути с череши, вие ще се изисква:
- Череша (ако вземете замразено бери без семена) – около 600 гр.
- Яйца (среден размер) – 4 бр.
- Крем или мляко – 0,4л.
- Брашно – около 1 чаша.
- Захар – поне 130гр.
- Масло – около 2 с.л.
- За аромат можете да използвате амарето или друго вкусно миришеща течност.
Можете да приготвите клафути с череша така:
Извадете плодовете от фризера и поръсете със захар около 70гр. Останалата захар трябва да се добави към тестото. Ако Бери сладко и предпочиташ малко киселинност, количеството захар, заспиването в Бери трябва да се намали.
Смесете брашното със захарта, солта, изсипете 100 мл мляко или сметана, масло и разбийте всичко, като добавите яйца. Постепенно сипете с камшик, останалото мляко. Тази маса за клафути с череша оставете някъде за 30мин. Изсипете ароматизатора. Тестото е готово.
Изстискайте горския плод и поръсете с брашно малко. Оставете сока за приготвяне на вкусен сос или компот. 
Намажете формата, внимателно поставете черешите. Ето това празно можете спокойно да оставите до сутринта на студено или да изпратите във фурната. Удобно, нали?
Не забравяйте предварително да загреете фурната. Тогава вашите клафути ще бъдат нежно въздушно и по-вкусно. Температурата е около 200 °.
Време за готвене
– около четвърт час. Но не го изваждайте готово klafuti веднага. Оставете да престои в гореща фурна за половин час. Как да украсите десерт? Обикновена пудра захар или грациозна тънки бадемови листа.
Вкусни идеи
Рецепти за вкусни десерти, като прозрение. Научени – готови. Хареса ми – в неговата марка, в любимата ми. Сигурно, че Klafuti ви ще се справя с череши, малини, къпини, други вкусни плодове. Опитайте прекрасна и оригинална напитка – шоколад с чили. Прекрасна и вкусна комбинация, особено за почивка.
