S’more – десерт, който традиционно се приготвя около огъня, популярен в САЩ и Канада, където обичаме и деца, и възрастни. Относно колко вкусна почерпка, самото име, което е съкратено, вече казва вариант на фразата “малко повече” на английски. класически рецептата е комбинация от разтопен шоколад с вискозен пържен ружа и крехак Греъм. Нищо обаче не спира направете малко разнообразие. Така че, можете да експериментирате използване на шоколад с различни вкусове, добавяне на ядки, конфитюр или сушени плодове. Експериментирайте и се наслаждавайте! Споделете с друзьями: 
Time: 15 мин. Трудност: Лесно Количество: 8 пити. В рецептите се използват измерени контейнери. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 8 чинии медени бисквитки от грубо брашно (крекер Graham)
- 1 бар млечен шоколад (120 гр.), Например „Херши“, нарязани на 8 парчета
- Щипка груба сол
- 8 големи ружа
Рецепти с подобни съставки: бисквити с къс хляб, шоколад млечни продукти, ружа
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте скарата до средно ниска температура (подходяща също остатъчна топлина, отделяна от решетка с дървени въглища или от охладителна газова скара).
- Разбийте всеки крекер на Греъм напречно на 2 квадрата. Докато работи едновременно с 1 или 2 s’more, поставете квадратчета бисквитки върху парче фолио и сложете отгоре порция шоколад с щипка едрозърнеста сол. Оставете на ръба на скарата, докато шоколадът няма да се загрее и омекне (около 30 секунди), така че получавате шоколадови бисквитки.
- Поставете квадратчетата за крекери с шоколад до решетката (оттогава препечените ружа ще станат меки и ще започнат да се оттичат от шишът, ще бъде по-добре, ако поставите разтопени ружа приготвени бисквитки). Работа с няколко ружа в същото време ги нанизвайте на дълга вилица или метал шишче и дръжте над скарата на около 5 см от скарата. Пържете, като се обръщате периодично, докато ружа набъбне и не придобива златисто кафяв цвят (1-2 минути).
- Как да си направим десерт: Вземете 2 квадрата крекер Греъм шоколад. Без да сваляте ружа от шишчетата, поставете ружа и след като използвате друго парче крекер, натиснете и премахнете от шиш. Яжте s’more топло, докато marshmallow са все още вискозни и най-вкусно.
