За да направите този традиционен десерт с ябълки и канела, изпечен на базата на сладкарски сладкиш под формата на зърнени храни, вие потратите чуть больше часа. 
Photo of the dish: Сэнди АндерсонВреме: 1 час. 10 минути Трудност: средни порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. първокласно пшенично брашно
- 1 ч.л. сол
- 3/4 чл. маргарин
- Ледена вода
- Топинг, вижте рецептата по-долу
- Опция за сервиране: топло парче с ванилов сладолед
пълнене:
- 6-7 чл. тънки нарязани ябълки (за предпочитане Зелени Golden)
- 1 супена лъжица. бяла захар
- 1 супена лъжица. кафява захар
- 1 ч.л. канела
- 1/2 – 1 с.л. първокласно пшенично брашно
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
Рецепти с подобни съставки: ябълки, канела, по-високо брашно сортове, ванилов сладолед, тесто с къси хлебчета
Приготвяне на рецепта:
- В купа със среден размер смелете маргарин и сол с брашно ръчно или с нож за нарязване на тестото, докато сместа се превърне в малки трохи. Изсипете супена лъжица ледена вода в сместа и омесете, докато тестото е мокро. Повторете добавянето на 6-8 с.л. л. вода (една по една), докато тестото не е достатъчно мокро. Опитайте се да не бъркате прекалено дълго. Загрейте фурната до 190 ° С. Разделете тестото наполовина и разточете на топка. Разточете 1 топка във кръг, за да можете да затворите формата с диаметър 23-25 cm. изместете тестото във форма, увийте го около точилка и разгънете над формата. Внимавайте: опитайте се да не разтягате тестото. Изрежете го на едно ниво с краищата на формата. Във формата, покрита с тесто, поставете ябълков пълнеж. Уверете се, че е разположена равномерно. Нарежете маслото на малки парченца и сложете върху повърхност на пълнежа. Разточете останалото тесто в кръг с диаметър 30 виж. Поставете върху повърхността на пълнежа. Нарежете тестото, оставяйки краищата 2,5 см. По желание направете къдрави ръбове. Направете дупки за изход за пара. Поръсете малко захар върху тортата и канела. За да предотвратите изгарянето на краищата, ги покрийте с фолио. Печете 25 мин. Извадете фолиото и печете още 20-25 минути., Докато златисто кафяво. Сервирайте топла с ванилия сладолед.Пълнеж от ябълка: В купа със среден размер разбъркайте ябълки с кафява и бяла захар. Добавете брашното, канелата и продължавайте да бъркате, докато ябълките се покрият напълно. Добив: 4-6 порции
