Компот от праскови със семена от горчица

Тази горчица рецепта за яхния с праскова и горчица се различава от традиционните конфитюри както в метода на приготвяне, така и в вкус, но ще ви зарадва и когато отворите буркана в студена зимна вечер. Когато готвите, първо гответе пикантни сироп върху бяло вино с лимонов сок и жар, захар, семена от мед, горчица, розмарин и черен пипер. И 5 минути преди готовност нарязани праскови със стафиди или сушени череши се добавят към сиропа. Плодът се вари до омекване, а след пет минути компотът готов. Вкусът и ароматът са невероятни, сладки, с едно цяло гама от пикантни нотки. Сервирайте го както обикновено варенье. „Снимка Time: 1 hour.Трудност: средно Количество: 4 (230 мл. ) Консерви в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

  • 2 лимона
  • 0,5 с.л. сухо бяло вино
  • 0,5 с.л. захар
  • 0,5 с.л. мед
  • 3 супени лъжици. л. семе от жълта горчица
  • 8 грах черен пипер
  • 0,5 ч.л. люспи от червен пипер
  • 4 стръка розмарин с дължина 7 см.
  • 4 дафинови листа
  • 0.8 кг силни узрели праскови, нарязани на дебели филийки 0,5 см. (С кора)
  • 1/4 чл. сушени череши или тъмни стафиди

Рецепти с подобни съставки: лимон, бяло вино, захар, мед, синапено семе, черен пипер, люспи от червен пипер, розмарин, дафинов лист, праскови, сушени череши, стафиди

Приготвяне на рецепта:

  1. Започнете с нашето ръководство консервиране.
  2. Стерилизирайте четири кутии от 240 ml. спокрива.
  3. Използвайте белачка, за да нарежете ивици лимони жар, без да докосва горчивата бяла плът. Изцедете лимонов сок през цедка в голям, широк тиган. Добавете жар, вино, захар, мед, синапени семена, люти чушки и люспи от червен пипер. Tie розмарин и дафинов лист заедно с кухненски конец и добавете към тигана. След това се довежда до кипене на умерен огън намалете котлона до умерено ниска и гответе, като разбърквате от време на време, докато течността се сгъсти и термометърът за сироп или дълбока мазнина ще покаже температура от 104 ° С, около 10 минути.
  4. Добавете прасковите и сушените плодове в тигана. Довежда се до кипене на среден огън и гответе, докато прасковите омекнат, около 5 минути. Отстранете от топлината, изхвърлете билките.
  5. Напълнете бурканите с компот от праскова, без да добавяте 2 см към краищата., след това затворете капаците и запазете.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: