Консервирана каша от елда с свинско месо

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 103,4kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  103,4kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Тази каша е полезна, когато отивате на път, когато имате няма да има време и възможност да сготвите нещо. Тя е много вкусна и питателна.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Елда – 600 g
• Свинско месо – 1 кг
• Моркови – 2 бр.
• Лук – 2 бр.
• Растително масло (може да бъде заменено с нарязано от свинско месо мазнина) – 6 супени лъжици. л.
• Вода – 3 L
• Черен пипер
• Дафинов лист
• сол

5 из 5 1 2 ч2 ч 103,4

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете мазнината от свинско месо и нарежете месото на тънки ивици, след това поставете го в тиган, като добавите 2 чаши вода. яхния около час и половина на слаб огън. За да направим месото по-добро угасна, не е нужно да го осолявате.
2. Сложете отстранената от месото мазнина в тигана или изсипете олио и върху него леко запържете морковите и лука. Добавете ги към месото в тигана. Натрошете чесъна и добавете към същия.
3. Посолете всичко това, добавете елда и изсипете 3 чаши вода. Направете огъня по-силен, но веднага щом започне водата кипнете, намалете топлината до минимум и оставете да къкри 20 минути.
4. Докато кашата се готви, е необходимо да се измие добре и стерилизирайте капаците и консервите. Сложете по 3-4 във всеки буркан черен пипер и 2 дафинови листа.
5. Напълнете бурканите с готовата каша (оставете 1 см до върха). Стерилизирайте за 15-20 минути. Покрийте и увийте да се охлади напълно с нещо топло.
6. Хладилникът може да се съхранява до 2 месеца при стайна температура. температура – не повече от 2 седмици.

Ключови думи:

• елда каша
• съхраняване