Какавида от къпина – подробна рецепта за готвене. Споделете с друзьями: Time: 50мин. Трудност: лесно Порции: 10 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3/4 чл. захар
- 2 с.л. плюс 1 с.л. л. първокласно брашно
- 2 с.л. къпина
- 60 gr охладено масло, нарязано на малки парчета, плюс малко за смазване
- От 1/2 до 2/3 чл. мляко
- Сервиране на ванилов сладолед
Рецепти с подобни съставки: къпина, първокласно брашно, ванилов сладолед, тесто с къси хляб, мляко
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 230 ° C. Масло с кръгла форма за 1 литров съд за печене.В средна тенджера смесете захар, 1 с.л. л.брашно, горски плодове и 1 с.л. вода. Доведете до кипене, намалете котлона и гответе за 2 минути, след това свалете от котлона и оставете настрана страна.
- В средна купа смесете с пасатор или два ножа олио и останалите 2 с.л. брашно. Смесете с достатъчно количеството мляко за омесване на меко тесто, което ще отдалечете се от страните на купата. Сложете тестото върху леко брашно дъска и образуват квадрат. Разточете тестото с точилка Дебелина 2 см. Нарежете тестото на ленти с дължина 4 см.
- Налейте 1 с.л. се смесва с къпините до дъното на тигана. Разположете половин ивици тесто отгоре на сместа с къпини, сложете ги наблизо един към друг. Печете до златисто кафяво за около 12 минути, след това извадете от фурната и изсипете останалата смес с плодове ивици. Отгоре сложете още един слой ленти и печете още 15 мин. Сервирайте какавида топла със сладолед.