Пудингът се вари на огън от мляко и яйчни жълтъци, с нишесте като сгъстител и поръсен със сладки пуканки. Споделете с друзьями: 
Time: 5 час.Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 5 супени лъжици. (около 200 гр.) карамелени пуканки
- 3 супени лъжици. пълномаслено мляко
- 1 супена лъжица. мастен крем
- 1/4 чл. захар
- 1/4 ч.л. сол
- 4 жълтъка на големи яйца
- 3 супени лъжици. л. царевично нишесте
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
- 1/2 с.л. осолени печени фъстъци
Рецепти с подобни съставки: яйца, сметана, мляко, ванилия Екстракт, нишесте, пуканки, фъстъци
Приготвяне на рецепта:
- В хранителен комбайн внимателно накълцайте 3 с.л. карамел пуканки. Сложете в средна тенджера, добавете мляко, сметана, захар, сол и се разбърква, за да се разтвори захарта. въвеждат до кипене, след това свалете от котлона и оставете да кисне 30 мин.
- В средна купа разбийте жълтъците до гладкост и царевично нишесте. Сипете баничната смес от карамел бавно, камшик за смесване. Изсипете всичко обратно в тенджерата и гответе на среден огън, като непрекъснато се разбърква с дървена лъжица, около 8 мин., докато сместа обвие лъжицата. Прецедете през ситно сито в купа, за да изсеем нарязани пуканки. Карай вътре смес от масло и ванилия, разбърква се до гладкост.
- Изсипете сместа в 8 малки купички. Към повърхността на всеки пудинг изстискайте прилепналия филм, така че да не се образува коричка. Хладилник, докато се сгъсти най-малко 4 часа поръсете с останалите пуканки и фъстъци.
