Кремообразни гевреци с червени боровинки и пекан “Ругела” – подробно рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
The photo на храните: Уейн Харли Брахман Време: 2 часа. 40 мин Трудност: лесно Количество: 36 гевреци. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Крема сирене тесто:
- 225 gr. масло на стайна температура
- 225 gr. сметана с крема сирене (като Филаделфия, маскарпоне)
- 2 с.л. пшенично брашно
пълнене:
- 1/2 с.л. сушени боровинки (или стафиди)
- 1 супена лъжица. леко печени и нарязани на ситно пекани
- 1 супена лъжица. кафява захар
- 1 ч.л. смляна канела
- 3 супени лъжици. л. разтопено масло
- 1 смесена с 2 с.л. л. водно яйце за смазване
Рецепти с подобни съставки: крема сирене, сирене Филаделфия, сирене маскарпоне, пекани, кафява захар, канела, яйца, червени боровинки, стафиди
Приготвяне на рецепта:
- Тесто с крема сирене: електрически миксер разбийте масло и крема сирене. Задайте смесителя на ниска скорост и постепенно въведете брашно. Форма от тесто 3 дебел диск. Увийте ги и поставете в хладилник за 2 часа или нататък нощта.
- Пълнеж: Загрейте фурната до 180 ° C. В малко изсипете червените боровинки във вода и доведете до кипене. Отстранете от топлината и оставете да изстине. Прецедете. Комбинирайте ядките в малка купа, кафява захар и канела. Разточете тестото на кръгчета с диаметър 25 вижте. Поръсете със смес от захар, ядки и стафиди. Колело за пица нарежете ги на 12 триъгълника. Разточете получените сегменти и сложете ги върху тава за печене, покрита с пергаментова хартия или незалепващ лист за печене. Намажете гевреците с яйце. Печете 15 минути, докато се изпекат и сварят. светло златист.
