Кутаби с месо: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 240kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  240kcal

• оценка

• рецепта

Това ястие има много имена, знам как kutab и. подготви В Кутаба живеят почти всички народи на Кавказ. Много е вкусно. торти!

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 500 г смляно говеждо месо
• 1 лук
• куп копър
• 50 мл доматена каша
• сол 15 gr
• червен пипер 10 гр
• брашно 450 gr
• 200 мл вода
• 100 г масло

1 ч1 ч 240

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В 200 мл топла вода сложете 1 ч.л. сол и се налива на части 400-450 г брашно, омесете прясно тесто. Докато подготвяте пълнежа, покрийте тестото с кърпа.
2. В 400 грама смляно говеждо месо добавете сол на вкус, пушена червен пипер, 50 мл. настъргана доматена каша, натрошена в блендер един лук и куп копър, черен пипер.
3. Смесете всичко старателно.
4. Разделете тестото на 9-10 парчета.
5. Разточете парче тесто много тънко, почти до прозрачност.
6. Слагаме 1,5 с. Л. На едната половина. пълнеж и го разстелете отгоре половината тесто, покрийте с втората част, внимателно затворете краищата, изрежете излишното тесто.
7. Ако затворите лошо краищата, целият сок ще изтича.
8. Запържете кутаб в сух предварително загрят тиган за 2-3 минути всяка страна в огън е по-голяма от средната.
9. Намажете горещия кутаб с масло от двете страни.

Ключови думи:

• кутаб
• плоска торта
• брашно
• чудо