Квас задушено говеждо месо

8

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 153kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  153kcal

• оценка

• рецепта

Тази рецепта ще спести най-твърдото говеждо месо. опитвам да готвите задушено говеждо месо в квас у дома – месото е нежно, мека, вкусна.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Говеждо месо 0,5 кг
• свинска мазнина 100 гр
• лук 1 бр
• 1 корен от магданоз и целина
• лимон 0,4 бр
• ръжен хляб 50 g
• квас 0,5 л
• карамфил; канела; пипер; сол на вкус

2 ч2 ч 153

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Филийка говеждо с тегло 500 g, разбийте, настържете със сол, черен пипер.
2. Запържете месо от всички страни в тенджера.
3. В тенджера сложете дъното със свинска мас, наредете пръстените лук, добавете подправки, резени лимон, парче хляб, месо отгоре, изсипете две чаши квас, покрийте, сложете да къкри на малка огън, добавяйки квас, докато се изпарява.
4. След час и половина извадете месото, прецедете соса.

Ключови думи:

• втори
• говеждо месо
• руски