Лек десерт с ягоди
Когато дойде сезонът на ягодите, те просто не се готвят ароматни плодове! Опитайте се да разнообразите познатото меню, направете лек ягодов десерт. Не се бърка с фурната. торта отидете торта “Целувка на лятото” – вкусно елегантно ястие, което ще украси всяко празник.
„Целувка на лятото“ – лек ягодов десерт
Летните вечери са немислими без романтични десерти. Разбира се ако планирате да поканите много гости, по-добре е да поръчате кетъринг. 
Но простотата на готвене ягодов десерт ви дава шанс да покажете своето изключителни кулинарни умения.
За да направите лек ягодов десерт „Целувка на лятото“, ще ви трябва:
- Готова торта
Вкусно е да си направите „основата“ от 150 гр. Бисквитки и масло 50гр.
За горски мус:
- Ягода – около 250гр.
- Кисело мляко (кремообразно по-вкусно) – 300гр.
- Мляко (разтваря желатин) – 50мл.
- Маса извара – 200гр.
- Захар – около 80гр.
- Крем (не по-малко от 33%) – 200мл.
- Желатин – 2 супени лъжици пълна.
Можете да използвате плодове, листа от мента за украса, шоколад, ядки и други красиви вкусотии.
Направете лек ягодов десерт “Целувка на лятото” възможно е така:
Ако използвате готови торти, веднага вземете муса. Искаш ли направете сами тортата, намажете бисквитките с масло, поставете във форма или форми и изпратете да се втвърди студът.
Загрейте млякото, но не до кипене, и разтворете желатина в него. Оставете да се охлади до стая t.
Разбийте с пасатор кремообразно кисело мляко, една ягода, захар, извара. Внимавайте така че захарта задължително да се разтвори.
Оставете малко плодове за украса, а останалите нарежете на малки парченца и добавете към сладката маса. Ако имате малки диви ягоди, можете да го нарежете наполовина. Ще се окаже вкусно и красиво. Изсипете там охладения желатин. Поставете всичко в хладилника около половин час.
Отделно разбийте сметаната, за предпочитане на пяна. Смесете с маса от хладилника. Горната част на ягодовия десерт е готова.
Вече имате две възможности. Когато използвате форми, Поставете ягодовата кремообразна маса в кошница отгоре. Ако имате планове за торта, направете същото, само в големи размери форма. Тортите или тортата трябва да “пренощуват” на студа. само тогава „Целувката на лятото“ ще бъде наистина освежаваща.
Вкусни идеи
Сладкият зъб обича този десерт толкова много, че започват експериментирайте с всички плодове: малини, кайсии, праскови, къпини. Вкусна идея е да направите плодова смес. Например, използвайте съюз от малини и къпини и украсете торти цели ягодови ягоди. Вижте как се готви Дреболия. Вкусното съдържание може да бъде красиво поставете в порционни чаши.
