Освежаващ лимонов сорбет може да се сервира като сандвич торта. Изглежда необичайно и десертът е изпълнен с допълнителни вкусове. Топка лимонов сорбет се захваща от двете страни с меренги и покрита с малина, мацерирана в лимончело ликьор. В такива “сандвич” ободряващ цитрусов вкус, хармонично балансиран сладка безе и ароматни малини – това е като череша на торта! Комбинацията от вкусове и текстури няма да остави никого безразличен. готвач десерт, когато гостите се събират и сервират веднага, така че меренгата нямаше време да се намокри от сочните малини и се разтопи сорбета. 
Time: 10 мин. Трудност: Лесно Количество: 8 сандвича.Рецептите използват мерителни съдове. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 16 меренги
- 2 с.л. малина
- 2 с.л. л. ликьор лимончело или малко повече
- 2 с.л. лимонов сладолед
Рецепти с подобни съставки: безе, лимончело ликьор, малини, лимон сорбет
Приготвяне на рецепта:
- В малка купа смесете малини и лимон лимончело. горски плодове да мацерат.
- Поставете 1 топка лимонов сорбет между 2 безе. Намажете всеки малинов сандвич и се насладете!
