Любителите на тирамису със сигурност ще оценят нестандартното бележката, която готвачът Джада де подари на този вкусен десерт Лаурентис. Благодарение на импрегнирането на бисквити в ликвора Frangelico обичайният аромат на кафе на тирамису беше заменен от същия топъл и дълбок орехов вкус, допълнен от освежаващ лимон. Разположете Бисквитки Savoyardi на слоеве, напоени с орехова течност, и част – в лимонов сироп, като се редува с най-нежния крем сирене и нарязани лешници. Поставете в хладилника и не бързайте да получи, въпреки съблазнителния си външен вид. В крайна сметка, толкова по-дълго влива се тирамису, толкова по-деликатен ще бъде неговият вкус и текстура слоеве хармонично комбинирани в едно цяло. Споделете с приятели: 
Време: 40 мин. Трудност: лесно Порции: 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Тирамису
- 48 пръчки мек или твърд Savoyard
- 1,5 с.л. сметана
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 5 супени лъжици. л. захар
- 1 пакет (422 гр.) Сирене Маскарпоне, стая температура
- 0,5 с.л. ядков ликьор (препоръчително: Frangelico)
- 1 и 1/4 чл. леко нарязан (приблизително 150 гр.) пържен и белени лешници
- Зеле от 1 лимон
Лимонов сироп
- 1/4 чл. лимонов сок (от 1 лимон)
- 1/4 чл. вода
- 1/3 чл. захар
Рецепти с подобни съставки: бисквити бисквити, сирене маскарпоне, лешници, ликьор, лимонов сок, сироп, сметана, канела
Приготвяне на рецепта:
- Лимонов сироп: смесете лимона в малка тенджера сок, вода и захар и сложете на среден огън. Донеси до кипнете, намалете котлона и оставете да къкри за 2 минути, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори. Съблечете се тиган от печката и оставете сиропа да изстине.
- Тирамису: в голяма купа разбийте сметаната до сгъстяване. Добавете канелата и 2 с.л. л. захар и продължете да биете до омекване върхове. В друга купа разбийте останалата захар за 30 секунди. и сирене маскарпоне. Разбъркайте 1/4 от разбитата сметана в маскарпонето. След това използвайте силиконова шпатула, за да смесите останалите бити сметана.
- Изсипете орехова течност в малка плитка купа. Потопете се му 16 пръчици савоарди и ги поставете на дъното на чинията за сервиране размер 22х32х5 см. Изсипете останалата течност в съда в купа. бисквитки. Сложете 1/3 от крема маскарпоне върху бисквитките. От горе поръсете 1/3 лешници.
- Изсипете лимонов сироп в малка плитка купа. Потопете се му 16 пръчици савой и ги сложи отгоре върху лешник. Разположете 1/3 крем маскарпоне върху бисквитки. Поръсете отгоре 1/3 от лешниците. Потопете останалите бисквитки в останалия сироп и поставете отгоре. Изсипете останалия сироп върху бисквитка. Разстелете останалото сметана и поръсете с останалите лешници и лимонова кора.
- Покрийте и хладилник за поне 6 часа или, за предпочитане през нощта. Вземете тирамису от хладилника за 1 час преди сервиране.
