луга с пушени свински ребра

5

• 3

• Най- реме за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 136,02kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  136,02kcal

• оценка

• рецепта

Съветските столови се свързват с таралеж. Заради голямото набор от съставки, той се нарича национален отбор. И колко вкусове комбинира само по себе си: киселинност и сладост, сол и захар! бульон ът се получава с мазен филм благодарение на говеждо месо върху костта и пушени ребра. По-голямото разнообразие на месо прави вкуса по-наситен. Весенно-зимно време за готвене на вкусна мека мебел с пушени свински ребра използват домат вместо домати поставете.

Да започнем!

Съставките

0/19 съставки

• говеждо месо 150 гр
• телешки кости 400 g
• пушени и варени свински ребра 400 гр
• варена шунка 400 гр
• лук 1 бр
• моркови 1 бр
• домати 1-2 бр
• корнишони 5-6 бр
• маслини 12 бр
• масло 25 гр
• каперси 60 g
• маслини 12 бр
• 10 г магданоз
• дафинов лист 2 бр
• сол
• черен пипер грах
• заквасена сметана 4 супени лъжици
• лимон – 1 бр.
• 4 филийки захар

2ч 30мин2ч 30мин 136,02

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. продукти:
2. Нека направим бульон за хашаджия. Налейте вода в тигана добавете говеждо месо и подпалете. Залейте месото с вода (2,5 л) и гответе 1,5 часа на слаб огън. Извадете месото да се охлади, нарязваме месото от костта и нарязваме. Прецедете бульон.
3. Нарежете лука на половин пръстени и настържете на ренде за зеленчуци моркови. Нарежете корнишоните на кубчета, а костилките без кости – пръстени.
4. Пасирайте лука в маслото до карамел. Добавете към лука – моркови, маслини, корнишони до златисто оцвети и задуши.
5. Нарязваме ситно домата и задушаваме до омекване със зеленчуците. Можете да използвате доматено пюре. Разбъркайте добре. капак капак и петно ​​за 20 минути. Добавете няколко лъжици според нуждите бульона.
6. Говеждо месо, пушени сварени свински ребра и варена шунка нарязани на ивици.
7. Поставете месото и зеленчуковия дресинг в бульона. Бульондоведете до кипене и добавете маслините и каперсите. Минути до пет, докато са готови да пуснат дафинов лист и черен пипер. Да донеса до кипене.
8. Задръжте на огъня за 5 минути, добавете сол и захар на вкус. ако Доматите ще бъдат сладки, тогава няма нужда да добавяте захар. И вместо сол можете да използвате течност от каперси или маслини.
9. Изсипете месото в чиниите, добавете лъжица заквасена сметана и малко ситно нарязан магданоз, лимон, няколко маслини и маслини.

Ключови думи:

• бульон
• говеждо месо
• месо
• обяд
• руски
• Солянка
• супи
• сърдечен