Шоколадова торта с малиново-лимонов сорбет – подробна рецепта приготовления. 
The photoястия: Кана Окада Време: 2 часа. 25 минути Трудност: Лесни порции: 8 – 10 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 трапезария лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 супени лъжици. л. (45 с.) Масло, разтопете
- Меко масло, за смазване на формата
- 3/4 чл. фини шоколадови бисквитки (приблизително 90 гр.)
- 1 супена лъжица. л. захар
- 1400 мл. мек лимон сорбет
- 1400 мл. мек малинов сорбет
- 170 gr тъмен шоколад, котлет на ситно
- 1/3 чл. мастен крем
Рецепти с подобни съставки: шоколадови бисквитки, лимон сорбет, малинов сорбет, тъмен шоколад, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Изрежете лента с дължина 60 см и пергамент от пергаментова хартия 15 см. Намажете кръгло 20 см. Форма с подвижно дъно за крем масло. След това здраво притиснете хартията към краищата на формата.
- Смесете натрошените бисквитки, захарта и разтопеното масло в купа масло. Сложете сместа на дъното на формата и натиснете здраво. Сложете торта във фризера за 15 минути.
- Сложете слой лимонов сорбет отгоре на тортата и загладете повърхност. Поставете във фризера за 45 минути. Да изложим вторият слой малина сорбет и сложете обратно във фризера камера за 45 минути
- Загрейте сметаната в микровълновата, добавете шоколада и оставете за 1 мин., след което разбъркайте до гладкост. Извадете тортата от формата и прехвърлете в чиния. Изсипете отгоре шоколад и сложете във фризера за 10 минути, докато глазурата няма да се втвърди.
- Сервирайте тортата веднага или съхранявайте във фризера в рамките на 2 дни.
