Мамо зелеви ролки

25

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 109kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  109kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Класическата домашна рецепта за вкусни зелеви рулца. За мляно месо се използва свинско-говеждо месо, ориз – кръгло зърно, което предварително варене не е необходимо.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• средни вилици зеле
• 500 г кайма
• 100 г ориз
• 150 г лук
• 150 г моркови
• сол и черен пипер
• растително масло
• 300 г заквасена сметана
• 300 г доматен сос
• 2-3 скилидки чесън (по желание)

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 109

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Потопете задушените зелеви листа във вряща вода минути. Извадете ги с нарязана лъжица и охладете.
2. В купа комбинирайте каймата с ориз, добавете нарязания лук, моркови, както и сол, черен пипер, разбъркайте добре.

   

3. Поставете каймата върху подготвените зелеви листа, затворете ги като плик.

   

4. За соса в купа смесете заквасената сметана и доматения сос (или доматено пюре). Добавете нарязания чесън, солта, добре разбърква.
5. Запържете пълненото зеле в горещо олио в растително масло и двете страни.
6. Добавете сос от заквасена сметана и залейте с вода на руло със зелеви рулца. Покрийте, оставете да къкри за около четиридесет минути.
7. Поднесете готовото ястие със сос от заквасена сметана, в която се задушаваха зелеви рулца, поръсени с нарязана зелена.

Ключови думи:

• втори
• зелеви рулца
• кайма
• пълнени зеленчуци