Мариновани с гъби в бавна готварска печка - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
2h 30мин
Трудност с рецепта

Обикновено ястие
Енергийна стойност

113.2kcal
оценка

5 от 5
рецепта

Rassolnik – една от най-популярните кисели супи наравно Salsola. Туршията се основава на перлен ечемик и осолени гъби или краставици. И ако няма никакви въпроси със солеността, то бисерният ечемик крушите изискват дълга обработка. Този процес може да бъде ускорен, ако имате мултикукър с функция за печене под налягане Така че, ние готвим вкъщи вкусна туршия с краставици в бавна готварска печка.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

Говеждо месо – 400 g.
Лук – 1 бр.
Морков – 1 бр.
Картофи – 2 бр.
Барелова група – ½ супени лъжици.
Краставици от барел – 2 бр.
Солени гъби-50 gr.
Доматена паста – 1 супена лъжица.
Сол-1 ч.л.
Пипер-1/2 ч.л.
Риган 1/3 ч.л.
Заквасена сметана на вкус
Зелени на вкус
Растително масло – 2 супени лъжици.

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 113.2

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Запържете морковите и лука в купа с много готвач в режим на пържене (20 мин).
След 5 минути разпределете нарязаното на тях месо и гответе докато сигнал. Смесете продуктите. Готвене с отворен капак.
Изплакнете перлен ечемик. Поставете крупата към месото и включете Режим на готвене (80 минути, налягане 3).
Нарежете и запържете краставиците в тиган за 5-7 минути. Поставете при тях доматено пюре и запържете още 2-3 минути.
Изплакнете и запържете гъбите отделно.
Картофите нарязани на кубчета.
След сигнала пуснете пара, изсипете картофи, краставици и гъби. Включете режим на гасене (20 минути, налягане 3).
След сигнала проверете супата за сол. Ако е необходимо, сол добавете черен пипер, риган, зеленина.
Включете режима Preheat (30 минути).