Мексиканска телешка пържола

8

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 144.82kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  144.82kcal

• оценка

• рецепта

Гответе пържоли в мексикански стил у дома. Много е вкусно. Това ястие е идеално за празнична трапеза или неделна вечеря в семейния кръг.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Говеждо месо (пояс на ръба) – 800 gr.
• Домати – 250 gr.
• Сол – 1/4 чаена лъжичка
• Магданоз – 20 gr.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 4 скилидки
• Растително масло – 10 мл.
• Млян черен пипер – 1/4 чаена лъжичка

40 мин40 мин 144.82

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете месото през влакната на парчета с дебелина 2 см.
2. Нарязваме лука на половин пръстени, нарязваме чесъна на ситно. Нарежете доматите тънки филийки.
3. Леко намажете месото от двете страни с олио и разстелете много гореща тава.
4. Запържваме месото на силен огън по 3 минути от всяка страна, сол и черен пипер. След това го поставяме в чиния и го поставяме на топло място, така че всички сокове се разпределят равномерно.
5. В тиган, в който е пържено месото, запържете лука на среден огън и чесън за 8 минути. Добавете доматените филийки и варете още 5 минути
6. Разстелете зеленчуците отгоре върху месото и поръсете с нарязано зелено лук. Приятен апетит!