В Мексико бисквите се разточва със сладък слой, наречен Нино Envuelto (испански: niño envuelto – увито бебе). гъба тортата първо се намазва с плодови конфитюри и след това се навива на руло и сладко отгоре. Така че вероятно бисквитата се оказа Идеално е, омесете тестото върху готовата смес за кекс. Първо охладете тортата без пълнене, като я превърнете в руло с с помощта на кърпи. Така бисквитата ще приеме желаната форма и след това кога изстива, не се разкъсва от изобилието на пълнежа. След това разгънете и намажете пълнени с ягодово сладко и кокос. Увийте отново навийте на руло, намажете отгоре с останалото сладко и сервирайте на чаша чай или кофе. 
Time: 1 hour. Трудност: лесни порции: 10 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 яйца
- 1 пакет микс за ванилов кекс
- 0,5 с.л. мляко
- 1/4 чл. растително масло
- 1/3 чл. пудра захар
- 1-1 / 4 чл. сладко от ягоди
- 1 супена лъжица. кокосови люспи
Рецепти с подобни съставки: смес от мъфини за печене, яйца, мляко, ягодово сладко, кокос
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Покрийте лист за печене 37х25 Вижте восъчна хартия или алуминиево фолио. Намазнете лист за печене масло и поръсете с брашно.
- Разбийте яйцата с миксер на средна скорост за 5 минути или за да се получи пищна бледожълта маса.
- Прибавете брашното за тарталети, млякото и растителното масло. раздвижване на ниска скорост 1-2 минути до получаване на хомогенна консистенция.
- Налейте 3 с.л. тесто за приготвен тиган. пека при температура 175 ° С в продължение на 12 до 15 минути. Махнете тортата фурната.
- Поставете чиста кухненска кърпа на масата. Поръсете го на ситно със слой захар за глазура и поставете тортата отгоре. Извадете восъка от него. хартия (или фолио). Внимателно завъртете тортата с кухнята кърпа за навиване на по-късата страна.
- Охладете рулото за 10 минути. След това сложете в хладилника с кърпа за още 30 минути.
- Навийте рулото бавно. Разстелете 3/4 с. Л. Върху него. ягода конфитюр. Поръсете 3/4 с.л. кокосови люспи. Обърнете се отново, но вече без кухненска кърпа. Сложете го върху чиния за сервиране, намажете с останалото сладко и поръсете с кокос.
- Нарежете рулото на филийки с дебелина 2,5 см. Сервирайте с голям лъжица дулсе де лече.
