Месо от телешко месо

17

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 7 ч
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 179kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  7 ч

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  179kcal

• оценка

• рецепта

Желеното месо е връхната точка на празничната руска трапеза! Без него не струва приветлив дом. Време е всяка домакиня да се заеме с нея Арсенал е доказана рецепта за приготвяне на вкусно желе вкъщи. Междувременно има време преди празниците, вече можете да започнете да пълните ръката си, така че в най-решаващия момент да няма грешки.

И така, ето ..

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Бут от говеждо месо с кост 1500 g
• Говеждо ребра 1000 гр
• Лук (100гр) 2 бр.
• Морков 140 g
• Allspice 10 бр.
• Черни пиперки 10 бр.
• Дафинов лист 2 бр.
• Сол 1 ч.л.
• Филийки чесън 8 бр.

7 ч7 ч 179

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете щифта, сгънете ребрата в дълбока дълбочина тиган, изсипете три литра вода, сложете на силен огън, доведе до кипене. След това гответе шест часа на слаб огън. Отстранете пяната. Колкото по-слаб бульон кипи, толкова по-прозрачен е ще готвя с отворен капак.
2. Пет часа след началото на готвенето потопете в бульон с ниска температура моркови, лук, чушки, дафинови листа, сол.
3. Пригответе месото в чиния, отделете от костите и сложете вътре форма за желе.
4. Поръсете резени чесън върху месото. бульон. Гарнирайте с резени морков.
5. Извадете мазнината от охладения бульон и извадете в хладилника. След два часа ястието може да бъде сервирано. –

Ключови думи:

• Нова година