Millefeuille с диви плодове
Най-нежният и вкусен френски десерт е Торта Millefeuille. Рецептата е полезна за „всички поводи живот. “Най- ъзможно е да се превърне в ефирна и деликатна готварска смес вкусна закуска или украсете празничната трапеза. подготовка не отнема много време.
Millefeuille с диви плодове
За да направя десерт за вас ще трябва:
- Слоено тесто без дрожди 1 пакет
- Крем поне 35% 200 мл
- Мартини или ликьор 4 супени лъжици
- Меко кремаво сирене 200 г
- Пудра захар 3-4 с.л.
- Бери микс (ягоди, френско грозде, боровинки, малини) 300 гр
Можете да готвите millefeuille с горски плодове така:
За приготвяне на френски десерт, ако няма крем извара, можете да използвате сирене маскарпоне. Рецепта, която можете да намерите на нашия уебсайт.
Разточете тестото с мая на голям слой и нарежете правоъгълници 4 * 12 cm.
Според класическата рецепта тестото се нарязва на правоъгълници. Практиката показва, че в нарязани кръгове или ромби, Millefeuille също изглежда красиво на масата и не по-малко вкусно (вероятно искате да предадете тази мисъл)
Покрийте листа за печене с пергаментова хартия и наредете ивиците. тест. Броят на добитите къси хлябове трябва да бъде кратен на три ( 9, 12, 15 и т.н.). Поставете тигана в хладилника за 20-25 минути. След това изпратете охладеното тесто за предварително загрята на 220 градуса фурна.
Направете горски крем десерт:
Разбийте изварата или маскарпонето с пудра захар, като изсипете тънка струйка мартини. Разбийте за 5-7 минути. Вразбийте охладения крем в отделна чаша. Комбинирайте изварата със сметана и разбъркайте внимателно с дървена шпатула. бял “облакът” трябва да се окаже великолепен, с въздушни мехурчета.
Изплакнете сместа от горски плодове и изсушете с хартиена кърпа. голям нарежете ягодите на филийки.
Поставете кафявите бисквити върху чиния. Всяко покритие със слой крем със сладкарска торбичка или чаена лъжичка. Към крем леко поставете плодовете и покрийте с друга торта. Поставете отново сметана и горски плодове, отгоре все още торта.
Класическият френски Millefeuille се състои от три торти с слоеве сметана и горски плодове. Поръсете горния слой с пудра захар.
През лятото не искате да включите фурната. Торти Millefeuille може заменете със сладък хляб или тънки бисквити.
Вкусни идеи:
Френски десерт в компания с вълшебно тирамису ще направи всеки Масата е празнична и романтична. Сервирайте горещо за десерти плодов чай или домашно вино сангрия. Пригответе десерти за изход “бис”.
