Мини гланцирани глазури с бекон – подробна рецепта приготовления. Photo of the dish: КонПулос време: 1 час. 20 минути Трудност: лесно Количество: Приблизително 24 бр. Рецептите използват обемни контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
За основа и бекон:
- 4 филийки бекон, нарязани на 2,5 см. Ивици
- 3 супени лъжици. л. захар
- 120-150 gr. шоколадова баница
- 2 с.л. л. разтопено масло
- Щипка сол
За пълнежа:
- 230 gr. сметана с крема сирене, стайна температура
- 1/3 чл. захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. л. пшенично брашно
- 1 голямо яйце
Рецепти с подобни съставки: бекон, шоколадови бисквитки, късопечени бисквитки, крема сирене, екстракт от ванилия, първокласно брашно, яйцата
Приготвяне на рецепта:
- Сгответе бекона: предварително загрейте фурната до 180 ° C. Подредете хартиените облицовки в 24 мини тави за печене. Да сложа бекон в тиган и се запържва на средна температура, до златисто цветове, приблизително 4 минути Прехвърлете разтопената мазнина да се отдели купа. Поръсете бекон 1 с.л. л. захар и запържете, като разбърквате, докато докато беконът се покрие с глазурата, още около 3 минути. Прехвърлете остъклен бекон в чинията.
- Пригответе основата: поставете хранителен комбайн бисквитки, добавете разтопено масло, 2 с.л. л. захар, 1 супена лъжица. л. разтопена мазнина и щипка сол. Включете хранителния процесор и фино смиламе. Поставете получената смес в мини форми и гладка по цялата повърхност, включително стените. Сложете във фурната и печете, докато тестото се втвърди, около 12 мин., готино.
- Гответе чийзкейк: намалете температурата във фурната до 160 ° С. Смесете крема сирене, захар и миксер с висока скорост екстракт от ванилия до гладкост. Добавете брашното, яйцето и отново разбъркайте. Попълнете мини-формулярите с пълнеж, поставете печете и печете, докато пълнежът се втвърди, около 20 минути Охладете мини чийзкейки до стайна температура след това се охлажда в продължение на 4 часа.
- Гарнирайте мини чийзкейк с остъклен бекон.