Ананасът придава необичаен обрат на тази моркова торта. кокосови люспи. Ананасът се използва консервиран. Плътта му отива на торти заедно с моркови и ядки, и останалия сироп добавя се към крема сирене. Голям брой плодове, моркови и щедра порция растително масло е това, което прави вашата торта ще бъде супер влажен и вкусен. И вкусен аромат той придобива благодарение на екстракт от канела и бадем. Тестото омесвате много лесно и бързо, за торта дори не трябва миксер. Изпечете ги, намажете с крем с ананасов сирене сироп и съберете красива торта, която всички ще харесат гости.
Автор на рецептата – Нанси Фулър – американка Главен готвач, бизнесдама и водещ от Claverac, Ню Йорк.
Time: 2 час.Трудност: лесни порции: 8 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
shortcakes
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1,5 с.л. гранулирана захар
- 1 супена лъжица. рапично масло
- 1 супена лъжица. кафява захар
- 4 големи яйца, леко бити
- 3 супени лъжици. първокласно брашно
- 1,5 с.л. настъргани моркови
- 1,5 с.л. кокосови люспи
- 1 супена лъжица. нарязан орех + допълнително за декорация
- 3 супени лъжици. л. смляна канела
- 1 супена лъжица. л. екстракт от бадем
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. сол
- 1 консерва 425 gr. консервирани ананасови пръстени, течни изсипете в отделен съд и оставете настрана за сметаната, нарежете пръстените парчета от 1 cm.
сметана
- 220 gr сметана с кашкавал на стайна температура
- 3 супени лъжици. пудра захар
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло на стайна температура
- 1/4 чл. консервиран ананасов сироп
Рецепти с подобни съставки: масло, захар, захар кафяво, яйца, първокласно брашно, моркови, кокос, орехи, канела, екстракт от бадем, ананас, извара, захар за глазура
Приготвяне на рецепта:
- Торти: Загрейте фурната до 175 ° C. Смажете 2 формички за питки с диаметър 22 см. масло.
- В голяма купа сложете захар, растително масло, кафяво захар и яйца и разбъркайте. Добавете брашното, морковите, кокосовите орехи, орехите ядки, канела, бадемов екстракт, бакпулвер, сол и ананас и разбъркайте отново.
- Изсипете тестото в подготвени форми и ги поставете върху печене. Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, няма да излезе чист, около 40 минути. Поставете питките на телена поставка, така че те са се охладили напълно, около 1 час.
- Крем: Междувременно в купата на стационарния миксер с с шпатула добавете крема сирене, захар за глазура, сметана масло и сок от ананас. Разбъркайте до гладкост консистенция.
- Сглобяване на тортата: Внимателно поставете охладените питки за торта от формите. Използвайте сладкарска шпатула, за да поставите малко крем върху стойката за тортата и разпределете, за да създадете лепкава основа. място една торта върху черешката на стойката за торта. Намажете го гъсто със слой от крема и отгоре сложете втората торта. Намажете с щедър слой сметана отгоре на тортата. Поставете голяма лъжица сметана върху страничната стена торта и усучете тортата, като равномерно намазвате кремовете от всички страни. Гарнирайте тортата с останалите орехи.