Този хляб има вкус на популярна торта с моркови, но е по-малко десерт и по-подходящ за закуска. Освен това ще бъде по-лесно и бързо да се готви, за да се насладите на традиционното хармонична комбинация от влажна зеленчукова каша, подправки, ядки и сирене крем. Морковите в състава придават на хляба много естествен сладкиши, пълни го със здравословни диетични фибри и се комбинират с кисело мляко и масло придава мекота и влага в устата. за по желание добавете лимонова кора към тестото, за да се разрежда пикантен вкус на хляб с освежаващи цитрусови нотки. Готов хляб покрита с лека глазура от крема сирене и захар прах. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 15 минути Трудност: лесно Количество: 1 хляб (22,5х12,5) В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
хляб
- 110 gr. масло, разтопено и охладено (или 0,5 ст. растително масло) + по желание за смазване на формата
- 1 и 1/4 чл. брашно
- 3/4 чл. захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сол
- 0,5 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 0,5 ч.л. настъргано индийско орехче
- 3/4 чл. пържени нарязани лешници
- 1 супена лъжица. сладки кокосови люспи
- 2 големи яйца
- 0,5 с.л. обикновено кисело мляко или заквасена сметана
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 ч.л. настъргана лимонова кора (по желание)
- 1 супена лъжица. настъргани моркови
глазура
- 1 супена лъжица. пудра захар
- 3 супени лъжици. л. омекотено сирене
- 2 с.л. л. мляко
- 1/4 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: масло, брашно сортове, захар, бакпулвер, канела, индийско орехче, лешници, кокос, яйца, кисело мляко, заквасена сметана, екстракт от ванилия, лимонова кора, моркови, захар за глазура, извара, мляко
Приготвяне на рецепта:
- Изпечете морков хляб. Загрейте фурната до 175 ° C. Намажете една тава с хляб 22х12 см с тънък слой масло. или три форми с размери 15×7 cm.
- В голяма купа разбийте брашното, гранулираната захар, солта, канела и индийско орехче. Добавете лешниците и кокосовите орехи.
- В купа със среден размер разбийте яйцата, разтопени кремообразно масло, кисело мляко, ванилия и лимонова кора (ако се използват). Разбъркайте настърганите моркови. Разбъркайте морков смес в брашно и омесете тестото.
- Сложете тестото в подготвената форма (или форми). Пече се, докато клечка за зъби, поставена в центъра на хляба, излезе чиста, около 55 минути за обикновен хляб или 35-40 минути за мини хляб. Охладете върху телена поставка за 30 минути, без да изваждате от формата, след това поставете на телена стойка, за да се охлади напълно.
- Гответе черешката. В купа разбийте захарта заедно прах, крема сирене, мляко и ванилия. Заледяване от глазура морковен хляб и го оставете да замръзне, 15-20 минути.
