Морска паста с заек - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
1h 40мин
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

146,76kcal
оценка

5 от 5
рецепта

А ко сте родени в СССР, тогава помнете миризмата на тестени изделия по морски начин. Аако добавите италиански чар и кайма в това ястие заменете с малки нежни парчета заешко месо, и тестени изделия – върху пастата, тогава това ще бъде просто страхотно! Нека да приготвим вкусен дом морски макаронени изделия със заек. Това ястие се прави най-добре в тиган с дебело дъно или уок.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

паста 200 g
заешко филе 300 g
бекон 50 гр
Пармезан 50 гр
лук 1 бр.
стъбла от целина 1 бр.
мащерка прясна 1 китка
чесън 1 скилидка
топла вода 500 мл
сухо червено вино 100 мл
зехтин 1 супена лъжица. л.
масло 1 супена лъжица. л.
пшенично брашно 1 супена лъжица. л.
смлян черен пипер на вкус
морска сол на вкус

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 146,76

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Нарязваме ситно лука, целина и бекон.
Обелете чесъна и изравнете в чесъна.
Нарежете заешкото филе на малки парченца.
В тиган с дебело дъно или уок изсипете маслина и масло и загрейте, добавете лук, целина, чесън, бекон и запържете до златисто кафяво.
Сложете месото в тигана, налейте виното и водата, добавете листа от мащерка и брашно, сложете сол и черен пипер на вкус. Смесете и покрийте с капак. Томим около час на слаб огън. Ако сосът става гъста, след това добавете малко вода.
Сварете макароните в подсолена вода, добавете в тигана с заек и разбъркайте. Приятен апетит! При сервиране поръсете с пармезан и листа от мащерка. Не забравяйте чаша добро вино!