Морска паста с заешки черен дроб

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  160kcal

• оценка

• рецепта

По правило морските макаронени изделия се готвят с месо. Но като направих с ще получите домашно ястие с мляко, напоено с мляко уникален вкус.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• заешки черен дроб – 300 gr
• мляко – 150 gr
• лук – 2 бр.
• слънчогледово олио – 50 мл
• домати – 150 gr
• чесън – 3 скилидки
• тестени изделия – 400 gr
• вода – 250 мл
• сол – 1/2 супена лъжица
• черен пипер на вкус
• дафинов лист – 2 бр.

50 мин50 мин 160

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Заешки черен дроб, предварително измит в студена вода, нарязан средни парчета. Залейте със студено мляко и оставете нататък 20-30 минути. След накисване в мляко, свареният черен дроб ще сочни, нежни и невероятно вкусни.
2. Докато черният дроб се накисва в мляко, нарязвайте лука на половин пръстени и пасирайте лука в слънчогледово олио. Сотиран лук в чиния ще бъдат по-ароматни и по-меки.
3. Вместо доматено пюре нарежете пресни домати не много големи. След като лукът се раздели, разпределете доматите и запържете за 10 минути. Още на този етап можете да добавите сол и черен пипер на вкус. Можете да добавите 2-3 скилидки чесън, не нарязване.
4. След това разстелете черния дроб, напоен с мляко и оставете да къкри доматено-лукова смес за 15 минути.
5. В почти готовия черен дроб слагаме тестени или големи фиде. Гответе паста в сока на черния дроб и домати за 5 минути. През това време тестените изделия ще поемат вкуса и аромата съставки на ястието. След това добавете малко преварена вода, с добавете сол, дафинов лист. Готвене за повече 8-10 минути.
6. Изключете, оставете да престои 15-20 минути и след това сервирайте на масата. Можете да сервирате мляко или да готвите макаронени изделия сос от майонеза и аджика.