0 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
114kcal
- оценка
-
рецепта
Много вкусна и бърза вечеря. Гответе домашна пържола от мраморно говеждо месо със сос от картофи и гъби може да бъде само 40 минути. Съветвам ви да го направите!
Да започнем!
Съставките
0/8 съставки
114
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Измийте картофите с говеждо месо, сухо месо, чесън, картофи и обелете лука. Нарежете лука и чесъна. Разделете лука на две част.
- Нарежете картофите на ивици. В тиган, загрят на силен огън, изсипете олио и запържете лука, като разбърквате 3-4 минути. след добавете картофи и продължете да пържите още 15-20 минути, докато готовност, сол и черен пипер на вкус.
- Нарежете говеждото месо на две пържоли. В тиган, предварително загрят на силен огън, изсипете олио и пържете пържоли в продължение на 2 минути с всяка страна. След това намалете топлината до средна и предварително пригответе месо, като периодично преобръщате, още 8-10 минути в зависимост от желаното готвене. Сол и черен пипер отгоре на вкус.
- Изсипете олио в тенджера, загрята на силен огън. запържете чесъна и мащерката, като разбърквате, 15-20 секунди. След това добавете нарязан лук и продължете да пържите още 3-4 минути. Добавете гъбите, намалете котлона на слаб и запържете 4-6 минути, изсипете заквасена сметана, добавете 50 мл вода, доведете до кипене и оставете да къкри, като разбърквате, 2 минути. Сол и черен пипер на вкус. сос готов.
Ключови думи:
- гъби
- картофи
- мраморно говеждо месо
- бифтек
